Eigelb und Kristallzucker mit dem Handmixer auf hoher Stufe schaumig schlagen und mit dem Mascarpone und der geraspelten Schokolade vermischen.
Zutaten
- 20 Biskuitzungen
- 100 g. Dunkle Schokolade
- 100 g. Bunte Schokolinsen
- 3 Eier
- 80 g. Kristallzucker
- 250 g. Mascarpone Galbani