Mindestens 3 Stunden im Gefrierfach ruhen lassen. Bevor Sie das Semifreddo mit Pistazien servieren, dekorieren Sie jede Portion mit einem Löffel im Wasserbad geschmolzener Schokolade.
Zutaten
- 200 g geschälte Pistazien
- 1 Mascarpone Galbani 250 g
- 2 Eier
- 50 g Puderzucker
- Salz
- 50 g dunkle Schokolade (nach Belieben)
Semifreddo mit Pistazien und Mascarpone
