Zutaten
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100 gGorgonzola Cremoso Galbani
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300 gSeezungenfilet
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150 gBroccoli
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50 gBlätterteig
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40 gWeisswein
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50 gRahm
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10 gButter
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20 gSchalotte
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Gesalzene Mandeln
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Salz und Pfeffer
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Seezungenfilets an Broccoli- und Gorgonzolacreme
