Zutaten
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Pfeffer
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Salz
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1/2 Schalotte
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etwas Olivenöl extra vergine
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250 ggeschälte tiefgekühlte oder grüne Erbsen
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200 gChampignons
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100 gSpeck
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250 gricotta Galbani
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300 gSedani (Pasta)
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