1h15

Vegetarisch

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- einige Pfefferminzblätter
- gelbe und rote Lebensmittelfarbe
- 1 Fläschchen Vanilleessenz
- 80 mlMilch
- 3 ELZucker
- 250 gMascarpone Galbani
- Für die Mascarponecreme:
- eine Prise Salz
- 2 TLVanillinbackpulver
- 40 gBitterkakao
- 120 gBitterschokolade
- 140 gMehl
- 130 gButter
- 100 gZucker
- 2 Eier
- Für die Muffins:

Schokoladenmuffin

Name: Schokoladenmuffin
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: einige Pfefferminzblätter; gelbe und rote Lebensmittelfarbe; 1 Fläschchen Vanilleessenz; 80 ml Milch; 3 EL Zucker; 250 g Mascarpone Galbani; Für die Mascarponecreme:; eine Prise Salz; 2 TL Vanillinbackpulver; 40 g Bitterkakao; 120 g Bitterschokolade; 140 g Mehl; 130 g Butter; 100 g Zucker; 2 Eier; Für die Muffins: