Schokobananen

30 minuten

Glutenfrei

Schwierigkeit

Preis

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Zutaten	Schritte aus
350 g Mascarpone Galbani 10 Bananen 100 g Rahm 75 g Zucker 15 g Butter 5 Eier 150 g Bitterschokolade 50 g zerstückelte Haselnüsse	Den Mascarpone sorgfältig mit den Eiern und dem Zucker vermengen. Die Bananen schälen, in zwei Hälften schneiden und mit der Butter kurz in einer Pfanne anbraten. Den Rahm mit dem Mascarpone und der lauwarmen geschmolzenen Bitterschokolade vermischen. Die Bananen auf einem ovalen Teller anrichten, mit der Schokoladencreme bestreichen und mit den Haselnussstückchen garnieren.