Tipp: Nach Belieben können Sie den Mascarpone auch mit einigen Blättchen gehackter Minze verfeinern oder das Kakaopulver durch dunkle Schokolade (50 g) ersetzen, die in etwas Milch (10 cl) geschmolzen und anschliessend abgekühlt wird.
Zutaten
- 3 Eier
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 80 g. Kristallzucker
- 2 EL Minzsirup
- 2 EL Kakaopulver
- 4 Schokoladenkuvertüre mit Minzgeschmack
- 8 Schokoladen-Cookies
Schoko-Minze-Tiramisu
