10 ml Milch erhitzen, zwei Gelatineblätter auspressen und der Milch hinzufügen, umrühren, bis sie sich aufgelöst haben und unter sorgfältigem Rühren dem Teig hinzufügen. Die Kuchenform aus dem Kühlschrank nehmen, die dunkle Schoggicreme einfüllen, mit einem Spatel gut ausgleichen und in den Gefrierschrank stellen.
Zutaten
- 250 g Ricotta Galbani
- 300 g Kakao-Mürbeteigkekse
- 125 g Butter
- 100 g extra bittere Schoggi
- 300 ml Rahm
- 3 Becher Joghurt
- 100 g Milchschoggi
- 100 g weisse Schoggi
- 6 Blätter Gelatine
- 200 g Schoggitröpfli
- 30 ml Milch