Den Brotteig rund formen, mit der Mischung füllen, umklappen, so dass die Form eines Halbmondes entsteht, und schliessen.
Zutaten
- 1 Mozzarella Galbani 150g
- 200 g Ricotta Galbani
- 100 g Kochschinken
- 100 g Champignons
- 500 g Brotteig
- Olivenöl extra vergine
- Salz
Schinken und Pilz Calzone
