Die Sardellen in einer kleinen Form vertikal auslegen, so dass der Kopf nach unten gerichtet ist und der Schwanz über die Form hinausragt (die Schwänze werden zum Schliessen des Törtchens benötigt).
Zutaten
- 1 Zwiebel
- Öl nach Bedarf
- Pfeffer
- Salz
- Semmelbrösel nach Bedarf
- 20 Kürbisblüten
- Zitrone
- 300 g. zarte Sardellen
- 100 g. Galbanino
Sardellentörtchen, gefüllt mit Galbanino und Kürbisblüten
