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Zutaten
Person(en)
    • Mehl
    • Weisswein
    • Olivenöl extra vergine
    • einige Basilikumblätter
    • 100 gin Öl eingelegte getrocknete Tomaten (abgetropft)
    • 8 ScheibenToast alla Mozzarella Galbani
    • 4 Kalbsschnitzel

Saltimbocca (Kalbsrouladen) mit Mozzarella und getrockneten Tomaten