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Anschliessend sorgfältig einmehlen.

Zutaten
  • 1 verre(s) Weisswein
  • 50 g. Mehl
  • 1 Schalotte
  • 30 g. Butter
  • 50 g. Minze
  • 200 g. Galbanino
  • 2 Hähnchenbrüste

Saltimbocca (gefüllte Hähnchenröllchen) mit Galbanino und Minze