- Salz
- 40 g. Galbanino
- Grüner Salat
- 40 g. Kochschinken Galbani
- 300 g. Brathähnchen
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Das Hähnchen in einer heissen Bratpfanne braten. Anschliessend in Streifen schneiden.
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Den Galbanino und den Kochschinken in kleine Würfel schneiden.
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Das Ganze auf einem Teller anrichten, der bereits mit dem gewaschenen Salat garniert wurde.
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Alle Zutaten auf dem Salat anrichten, nach Belieben mit Öl und Salz nachwürzen und abschliessend servieren.
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