Eis stürzen, in gleichmässige Scheiben schneiden, auf Tellern anrichten und mit caramelisierten Baumnüssen garnieren.
Zutaten
- 75 g Baumnusskerne
- 10 cl Wasser
- 10 cl Rhum
- 2 Eier
- 205 g Zucker
- 250 g Mascarpone Galbani
Rum-Mascarponeeis mit caramelisierten Baumnüssen
