Jedes Rüebli-Hackbällchen mit etwas Paniermehl bestreuen und bei 180°C 15-20 Minuten backen, je nachdem, wie goldgelb man sie mag.
Zutaten
- 125 g Mozzarella Galbani
- 6 grosse Rüebli
- 2 mittelgrosse Kartoffeln
- Paniermehl
- Geriebener Grana Padano
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Rüebli Bällchen mit Mozzarella
