Rucola-Salat mit Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

Rucola-Salat mit Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.


15 minuten
Schwierigkeit
Preis
3 bewertung

Zutaten Schritte aus
  • 2  Galbani Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
  • 150 g Rucola
  • 150 g Cherrytomaten
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Zitronensaft
  • Natives Olivenöl extra
  • Salz und Pfeffer
  1. Cherrytomaten unter fliessendem Wasser sorgfältig waschen und halbieren. Rucola gut waschen und mit Tomaten in eine Schüssel geben. Mozzarella in Scheiben oder grössere Stücke schneiden (je nach Belieben).
  2. 4 Esslöffel natives Olivenöl extra mit Honig, Zitronensaft und einer Prise Salz und Pfeffer zu einer Sauce mischen und zum Salat geben.