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4 Esslöffel natives Olivenöl extra mit Honig, Zitronensaft und einer Prise Salz und Pfeffer zu einer Sauce mischen und zum Salat geben.

Zutaten
  • 2 Galbani Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
  • 150 g Rucola
  • 150 g Cherrytomaten
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Zitronensaft
  • Natives Olivenöl extra
  • Salz und Pfeffer

Rucola-Salat mit Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.