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Tipp: Sie können ganz nach Belieben zusammen mit den Tomaten auch noch andere in Öl eingelegte Gemüsesorten (Auberginen, Zucchini usw.) verwenden.

Zutaten
  • Gemahlener Pfeffer
  • Salz
  • 8 Basilikumblätter
  • 2 Esslöffel gehackter Basilikum
  • 150 g. Öl eingelegte Tomaten
  • 250 g. Mascarpone Galbani
  • 3 Eier
  • Pane casareccio (Bauernbrot)
  • 4 Scheibe(n) Parmaschinken

Rotes Tiramisù mit typisch italienischer Note