Rote Muffins mit Tiramisùcreme

Name: Rote Muffins mit Tiramisùcreme
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 130 g Mehl; 70 g Zucker; 1 Ei; 60 g Butter; 120 g Joghurt nature; 2 TL Backpulver; 2 EL bitteres Kakaopulver; Natürliche Vanilleessenz; Rote Lebensmittelfarbe (Pulver oder flüssig); 200 g Zucker; 300 ml Wasser; 1 Vanilleschote; 200 g Mascarpone Galbani; 100 ml Rahm; 3 EL Honig; Erdbeeren zum Verzieren; dunkle Schokoladenglasur zum Verzieren