Zutaten
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Für die Muffins
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130 gMehl
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70 gZucker
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1 Ei
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60 gButter
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120 gJoghurt nature
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2 TLBackpulver
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2 ELbitteres Kakaopulver
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Natürliche Vanilleessenz
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Rote Lebensmittelfarbe (Pulver oder flüssig)
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Für den Sirup
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200 gZucker
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300 mlWasser
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1 Vanilleschote
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Für die Creme
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200 gMascarpone Galbani
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100 mlRahm
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3 ELHonig
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Erdbeeren zum Verzieren
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dunkle Schokoladenglasur zum Verzieren
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