Zutaten
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Parmesan
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0.5 verre(s)Weisswein
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1 l.Fleischbrühe
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100 g.Bel Paese Galbani
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100 g.Mascarpone Galbani
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100 g.Gorgonzola Galbani
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200 g.Galbanino
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80 g.Butter
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1 Zwiebel
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350 g.Reis
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Risotto Quattro Formaggi
![](https://www.galbani.ch/wp-content/uploads/2018/03/risotto-ai-4-formaggi_zoom.jpg)