55 Min.

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 150 gGorgonzola D.O.P Cremoso Galbani
- 320 gReis Arborio oder Carnaroli
- 30 gZwiebel
- 30 gButter
- 60 mlWeisswein
- 60 gleichte fleischbrühe
- 40 ggeriebener Grana Padano D.O.P.
- 10 gSchnittlauch
- Safran

Risotto mit Safran und Gorgonzola D.O.P.

Name: Risotto mit Safran und Gorgonzola D.O.P.
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g Gorgonzola D.O.P Cremoso Galbani; 320 g Reis Arborio oder Carnaroli; 30 g Zwiebel; 30 g Butter; 60 ml Weisswein; 60 g leichte fleischbrühe; 40 g geriebener Grana Padano D.O.P.; 10 g Schnittlauch; Safran