Die Zwiebel in einer Pfanne zusammen mit dem Spargel und den geschälten Shrimps in Butter braten.
Zutaten
- 1 Galbani Ricotta 250 g
- 320 g Reis
- 150 g Crevetten
- 100 g frischer grüner Spargel
- 25 g Butter
- 1 weiße Zwiebel
- 1 Glas Weißwein
- 1 L Gemüsebrühe
- 1 Zweig Majoran
- Schwarzer Pfeffer