45 Min.

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

Zutaten
- 100 gRicotta Galbani
- 100 gSpeck
- 400 gCarnaroli-Reis
- 330 mldunkles Bier
- 50 gButter
- Gemüsebrühe
- 1 Weisse Zwiebel
- 3 ELgehackte Petersilie
- Gemahlener Pfeffer und Salz nach Geschmack

Risotto mit Bier und Ricotta

Name: Risotto mit Bier und Ricotta
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Ricotta Galbani; 100 g Speck; 400 g Carnaroli-Reis; 330 ml dunkles Bier; 50 g Butter; Gemüsebrühe; 1 Weisse Zwiebel; 3 EL gehackte Petersilie; Gemahlener Pfeffer und Salz nach Geschmack