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Zutaten
Person(en)
    • 350 gVialone-Reis
    • 70 gButter
    • 30 gRindermark
    • 1 ELBratensauce
    • 2 dlkochende Schweinsbouillon
    • 1 PäckchenSafran
    • 1 kleine Zwiebel, klein gehackt
    • 80 ggeriebener Parmesan

Risotto alla Milanese