Wenn sie eine goldene Farbe angenommen haben, die Tomaten beifügen und salzen. Zehn Minuten leicht köcheln lassen und dann genügend schwarzen Pfeffer und getrockneten Origano beifügen.
Zutaten
- 4 Knoblauchzehen
- 400 g. Passierte Tomaten
- 150 g. Mozzarella Galbani Galbani
- Petersilie
- Grob gemahlener schwarzer Pfeffer
- 4 Rindsschnitzel
- getrockneter Oregano
Rindsschnitzel alla Pizzaiola mit Mozzarella
