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25 Min.
GlutenfreiGlutenfrei
Schwierigkeit
Preis

Die erhaltene Sauce mixen und kurz vor dem Servieren über die Rückenscheiben giessen.

Zutaten
  • 40 g Mascarpone Galbani
  • 600 g Rindsfilet
  • 60 g Schinkenspeck
  • Brühe
  • Zwiebel
  • Butter
  • Salz
  • Safran

Rindsfilet mit Mascarpone