1h00

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 625 gRindsentrecôte
- Mehlig kochende Kartoffeln
- 100 gTomatensauce
- 50 ggelbe Karotten
- 50 gKarotten
- 50 gweisse Zwiebeln
- 50 gAubergine
- 50 gZucchetti
- 50 gPeperoni
- Olivenöl extra vergine
- Sonnenblumenöl
- Salz und Pfeffer
- Nelken und Lorbeerblätter

Rindsentrecôte mit sizilianischer Caponata

Name: Rindsentrecôte mit sizilianischer Caponata
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 625 g Rindsentrecôte; Mehlig kochende Kartoffeln; 100 g Tomatensauce; 50 g gelbe Karotten; 50 g Karotten; 50 g weisse Zwiebeln; 50 g Aubergine; 50 g Zucchetti; 50 g Peperoni; Olivenöl extra vergine; Sonnenblumenöl; Salz und Pfeffer; Nelken und Lorbeerblätter