Eier, Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und schlagen, bis eine helle, voluminöse, schaumige Masse entsteht.
Zutaten
- 400 g Ricotta Galbani
- 2 Packungen Mürbeteig
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g kleingeschnittenes, kandiertes Obst
Ricotta-Weihnachstguezli
