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Zutaten
Person(en)
    • 200 gRicotta von Galbani
    • 400 gLachsfilet ohne Haut
    • 200 ggeschälte Krevetten
    • 700 gfrischer Spinat
    • 50 gPinienkerne
    • 1 Mürbeteigboden
    • 4 Eier
    • 200 gRahm
    • Olivenöl extra vergine
    • Salz
    • Pfeffer

Ricotta-Wähe mit Lachs und Krevetten