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Die Ricotta-Soufflés sofort servieren.

Zutaten
  • 250 g Ricotta Galbani
  • 300 ml Milch
  • 100 g Butter
  • 1 EL Peterli
  • 1 EL Schnittlauch
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 4 Eier
  • 60 Mehl
  • Salz und Pfeffer nach Belieben

Ricotta-Soufflé