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Eine Mischung in die andere geben und gut mischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Zutaten
  • 150 g Ricotta Galbani
  • 250 g Weissmehl
  • 120 g Zucker
  • 70 g Butter
  • 80 g Milch
  • Packung Backpulver
  • 2 Eier
  • 100 g Bitterschoggi (eignet sich ganz besonders, aber natürlich Ihre Lieblingsschoggi wählen)

Ricotta-Schoggi-Muffin