Das andere Ei schlagen, darin die Ricottabällchen tauchen und anschliessend in Semmelbröseln wenden.
Zutaten
- Olivenöl zum Frittieren
- Semmelbrösel
- Muskatnuss
- 1 verre(s) Marsala
- 120 g. Mehl
- 3 Eier
- 500 g. Ricotta Galbani
Ricotta-Puffer
