2h30

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 20 gAmaretti
- 50 gZartbitterschokolade
- 250 gGalbani Ricotta
- 2 Eigelb
- 2 ELPuderzucker
- Für die Crème:
- Zitronensaft nach Geschmack
- 125 gHimbeeren
- 40 gzucchero
- Für die Himbeersauce:

Ricotta-Parfait mit Schokolade und Amaretti

Name: Ricotta-Parfait mit Schokolade und Amaretti
Total time: 150 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 g Amaretti; 50 g Zartbitterschokolade; 250 g Galbani Ricotta; 2 Eigelb; 2 EL Puderzucker; Für die Crème:; Zitronensaft nach Geschmack; 125 g Himbeeren; 40 g zucchero; Für die Himbeersauce: