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40 Min.
Schwierigkeit
Preis

Warm oder lauwarm servieren.

Zutaten
  • 50 g Galbani Ricotta
  • 120 g Mehl
  • 10 Spargelstangen
  • 2 Eier
  • 30 ml Olivenöl
  • 50 ml Milch
  • 1/2 Packung Hefe für gesalzene Kuchen
  • Frische Pfefferminze
  • Salz und Pfeffer

Ricotta-Muffins mit Spargel und Minze