Zum Schluss den gekochten Spargel beigeben und alles gut vermischen.
Zutaten
- 50 g Galbani Ricotta
- 120 g Mehl
- 10 Spargelstangen
- 2 Eier
- 30 ml Olivenöl
- 50 ml Milch
- 1/2 Packung Hefe für gesalzene Kuchen
- Frische Pfefferminze
- Salz und Pfeffer