Zutaten
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1 Eiweiss
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1 ELOlivenöl extra vergine
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1 l.helles Bier
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70 g.Weissmehl
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1 l.Pflanzenöl zum Frittieren
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Pfeffer
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Salz
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2 ELWeissmehl
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2 ELGeriebener Parmesan
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1 Eier
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3 Orangen
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500 g.Ricotta Galbani
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