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Zutaten
Person(en)
    • 1 Eiweiss
    • 1 ELOlivenöl extra vergine
    • 1 l.helles Bier
    • 70 g.Weissmehl
    • 1 l.Pflanzenöl zum Frittieren
    • Pfeffer
    • Salz
    • 2 ELWeissmehl
    • 2 ELGeriebener Parmesan
    • 1 Eier
    • 3 Orangen
    • 500 g.Ricotta Galbani

Ricotta mit frittierten Orangen