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25 Min.
Schwierigkeit
Preis
1 Bewertung

Gut durchmischen, bis eine weiche und kompakte Mischung entsteht.

Zutaten
  • 250 g Ricotta Galbani
  • 1 Ei
  • 3 EL geriebenen Parmesankäse
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Paniermehl nach Belieben
  • Ein wenig frischer Peterli
  • Salz und Pfeffer

Ricotta-Knödel