Den Ricotta mit dem Mehl, 2 Eiern, dem Marsala und einer Messerspitze Muskatnuss verrühren, bis eine feste Masse entsteht.
Zutaten
- Oliven
- Etwas Paniermehl
- Muskatnuss
- 1 Kleines Glas Marsala
- 120 g. Mehl
- 3 Eier
- 500 g. Ricotta Galbani
Ricotta-Frikadellen
