Close
43 Min.
Schwierigkeit
Preis
1 Bewertung

Erdbeerpüree:

Zutaten
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 75 g geschmolzene Butter
  • 400 g Erdbeeren
  • 165 g Rohrzucker
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Vanilleschote
  • 4 g Agar-agar
  • 500 g Ricotta Galbani
  • 1 Paket Spekulatius

Ricotta-Erdbeer-Cheesecake