Mit einer Ausstechform Biskuit-Kreise mit dem Durchmesser Ihrer Schälchen ausstechen und diese auf den Boden der Schälchen legen. Für mehr Geschmack mit Orangensaft tränken.
Zutaten
- 400 g Ricotta Galbani
- 1 dünnes Biskuit
- 3 EL Puderzucker
- 4 Aprikosen
- Orangensaft (zum Abschmecken)
- Gehackte Pistazien (zum Abschmecken)