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In einer anderen Schüssel das Eiweiss steif schlagen.

Zutaten
  • 300 g Ricotta Galbani
  • 150 g Zucker
  • 150 g flüssiger Rahm
  • 2 Eier
  • 100 g gemischte kandierte Früchte
  • Mandarinenlikör (

Ricotta-Creme mit Kandierten Früchten