1h10

Schwierigkeit

Preis

In eine grosse Schüssel geben und die Hälfte des Zuckers und des Vanillezuckers unterziehen. Gut durchmischen.

Zutaten

120 g Ricotta Galbani
100 g Certosa Galbani
700 g Erdbeeren
250 g griechischer Joghurt mit 0 % Fettanteil
200 g Brombeeren
150 g Digestive Kekse
40 g Butter
30 g Zucker
10 g Rohrzucker
1 Päckchen Vanillezucker ( 0,5g )
12 g Gelatine

Ricotta-Cheesecake mit Erdbeeren

Name: Ricotta-Cheesecake mit Erdbeeren
Total time: 70 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 120 g Ricotta Galbani; 100 g Certosa Galbani; 700 g Erdbeeren; 250 g griechischer Joghurt mit 0 % Fettanteil; 200 g Brombeeren; 150 g Digestive Kekse; 40 g Butter; 30 g Zucker; 10 g Rohrzucker; 1 Päckchen Vanillezucker ( 0,5g ); 12 g Gelatine