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In der Zwischenzeit die Ricotta Cremosa Galbani mit dem Zucker vermischen. So lange rühren, bis die Masse glatt und klumpenfrei ist. Den fettarmen Joghurt hinzufügen.

Zutaten
  • 200 g Vollkornkekse
  • 80 g Butter

Ricotta Cheesecake light