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Zwei Törtchen formen einfetten. Die Keks-Buttermischung einfüllen. Mit einem Löffel zerdrücken und gleichmässig auf dem Boden der Kuchenform verteilen. Den Boden 30 Minuten lang im Kühlschrank ruhen lassen (10 Minuten im Gefrierfach).

Zutaten
  • 200 g Vollkornkekse
  • 80 g Butter

Ricotta Cheesecake light