45 Min.

Schwierigkeit

Preis

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Zutaten

Für den Biskuit:
- 100 gZucker
- 130 ggemahlene Haselnüsse
- 100 gButter
- 4 Eiweiss
- 100 gMehl
- 1 halber TLBackpulver
Für die Füllung :
- 450 gRicotta Galbani
- 400 gRahm zum Aufschlagen
- 165 gZucker
- 100 geingelegte Birnen
- Saft einer ½ Zitrone

Ricotta-Birnen Torte

Name: Ricotta-Birnen Torte
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 100 g Zucker; 130 g gemahlene Haselnüsse; 100 g Butter; 4 Eiweiss; 100 g Mehl; 1 halber TL Backpulver; 450 g Ricotta Galbani; 400 g Rahm zum Aufschlagen; 165 g Zucker; 100 g eingelegte Birnen; Saft einer ½ Zitrone