Ricotta-Birnen-Schokoladenkuchen

Name: Ricotta-Birnen-Schokoladenkuchen
Total time: 90 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 150 g Ricotta Galbani; 500 g Birnen der Sorte Abate; 15 g Bitterkakao; 90 g Mehl 00; 90 g Vollkornmehl; 3 Eier; 100 g Zucker; 8 g Backpulver; 10 g Natives Olivenöl Extra; 100 g Wasser

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