Zu einer Kugel formen und ca. 4 h mit Klarsichtfolie bedeckt aufgehen lassen. Danach in 8 Stücke schneiden und diese auswallen. Oberfläche mit etwas nativem Olivenöl extra bestreichen und weitere 30 Minuten gehen lassen.
Zutaten
- 250 g Reisstärke
- 350 g Reismehl
- 25 ml natives Olivenöl extra
- 350 ml Wasser
- 10 g Himalaya-Salz
- 7 g Honig
- 7 g frische Bierhefe
Reismehl-Pizzateig
