Das Salzwasser zum Kochen bringen (beim Kochen der Ravioli muss stets ein wenig Öl hinzugegeben werden, damit die Ravioli nicht zusammenkleben). In der Zwischenzeit die Sauce für die Ravioli mit Fisch zubereiten. Die Knoblauchzehen hacken und in dem Nativen Olivenöl Extra anbraten, das gewürfelte Fruchtfleisch der Tomaten beigeben. Salzen und pfeffern. Den Deckel aufsetzen und das Ganze 10 Minuten köcheln lassen.