1h30

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 160 gRicotta Galbani
- 600 gMehl
- 6 Eier
- 8 Artischocken
- 4 ELnatives Olivenöl extra
- 1 halbe Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 halbes GlasWein
- Salz nach Belieben
- Pfeffer nach Belieben
- 150 gButter

Ravioli mit Artischocken

Name: Ravioli mit Artischocken
Total time: 90 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 160 g Ricotta Galbani; 600 g Mehl; 6 Eier; 8 Artischocken; 4 EL natives Olivenöl extra; 1 halbe Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 halbes Glas Wein; Salz nach Belieben; Pfeffer nach Belieben; 150 g Butter